Hopfen (Echter)

Wissenschaftlicher Name : Humulus lupulus
Andere Namen: English: Hop (Common) , Eesti: Harilik humal , Suomi: Humala , Français: Houblon , Lietuviškai: Paprastasis apynys , Latviešu: Parastais apinis , Português: Lúpulo , Русский: Хмель обыкновенный , Svenska: Humle , Türkçe: Şerbetçi otu

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Kurzbeschreibung

Die weiblichen Blüten stehen in zapfenähnlichen Scheinähren ("Hopfendolden"). Innen auf den Tragblättern befinden sich goldgelbe Harzdrüsen – sie produzieren die Hopfenbitterstoffe, die man seit dem Mittelalter zur geschmacklichen Abrundung des Bieres verwendet. Vom Kultur-Hopfen baut man nur weibliche Pflanzen in ...
Author: Bruno P. Kremer

Sichtungen

Hopfen (Echter)
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